五常大米，乃我国四大名米之一，是源自于吉林省五常市的一种特色优质大米，它由于品质优异而名声大噪，成为世界上知名的优质大米。

一、五常大米的历史悠久

五常大米的历史，可追溯到清朝乾隆年间，当时五常市的百姓就开始种植五常大米，由于吉林省的气候温和湿润，再加上五常市的肥沃土壤，使五常大米营养丰富，口感香甜，米粒细腻，受到清朝皇室的宠爱。

二、五常大米的种植技术

五常大米的种植技术，在于采用适当的技术手段，在有限的资源下，实现高产、高质、高效，使五常大米表现出色。它采用精心设计的灌溉系统，实现在耕地上持续灌溉，保证了土壤的湿润；采用精准施肥，保证每一颗米粒都获得充足的养分；采用科学的病虫害防治措施，确保五常大米的安全性。

三、五常大米的营养价值

五常大米是一种营养丰富的大米，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，有助于提高机体的免疫力，增强抗病能力，是健康饮食的绝佳原料。此外，它还富含植物性溶性纤维，有助于润肠通便，帮助排毒养颜。

四、五常大米的加工方式

五常大米拥有独特的风味，可以采取多种加工方式，比如煮粥、熬汤、炒菜、煎饼等，由于其香甜爽口，受到百姓喜爱。另外，传统的加工方式还有烘烤、蒸煮等，可以将五常大米的营养价值发挥到极致。

五、五常大米的影响力

近年来，五常大米已经成为中国农业产业的火种，在全国各地都有着极其广泛的影响力，不仅在国内，它也被国外买家所青睐，成为中国米业的重要出口产品。

五常大米以其悠久的历史，精湛的种植技术，营养丰富的营养价值，众多的加工方式，以及日益壮大的影响力，成为中国乃至世界上最负盛名的优质大米。